【長崎ランタンフェスティバル(長崎県)】
長崎ランタンフェスティバルは、中国の旧正月を祝う行事から始まり、長崎新地中華街で開催されるようになりました。期間中は、約15,000個のランタンが飾られ、干支やパンダなどの動物や、龍などの伝説の生き物の提灯が極彩色の光で夜空を照らします。また、中国雑技や獅子舞などのパフォーマンスも見られ、日本と中国の文化交流を深める貴重な機会となっています。
公式オンラインストアからのお知らせ
定期購入が始まりました
商品の金額にかかわらず、1点のご購入から送料無料!
初回ご注文で指定されたサイクルで届くので、毎月購入されていらっしゃる方にはオススメです。
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ムーブボディ
タブレット -
メイクボディ
パウダー -
インナーアクティブ
スムージー -
エラスチンアップ
タブレット -
クリーンアップ
タブレット -
ナノボディクリーム
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ハーブリセットティー
長期継続で嬉しい特典もございます。この機会に定期購入をご検討ください。
牛肉と根菜の中華風煮込み
栄養満点のあったか煮込みで
冬を乗り切ろう!
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参考栄養価【1人分】
- エネルギー
- 383kcal
- タンパク質
- 13.8g
- 脂質
- 29.3g
- 糖質
- 14.2g
- 食物繊維
- 2.7g
- 塩分
- 2.4g
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材料(2人分)
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- 牛肉切り落とし
- 150g
- れんこん
- 1/2節
- にんじん
- 1/3本
- 大根
- 1/6本
- ニンニク
- 1かけ分
- しょうが
- 1かけ分
- ごま油
- 小さじ2
- 水
- 400ml
- 酒
- 大さじ2
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ2
- オイスターソース
- 大さじ1
- ブラックペッパー
- 適量
- 青ねぎ
- 適量
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作り方
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1.
牛肉はひと口大に切る。れんこんは、皮を剥いて5mm厚の半月切り、または、イチョウ切りにし酢水にさらす。にんじんは皮を剥いて、ひとくち大の乱切りにする。大根は皮を剥いて、5mm厚のイチョウ切りにする。青ねぎは小口切りにする。しょうがは薄切り、ニンニクは包丁でつぶしておく。
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2.
鍋にごま油を熱し、しょうがとニンニク、牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。れんこん、にんじん、大根、を入れて、全体に油が回る程度炒め、水と酒を加えて中火にかける。
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3.
沸騰したらアクを除いて、鶏ガラスープの素、オイスターソースを加え弱火にして具材が柔らかくなるまで10分程度煮る。器に盛りつけ、青ねぎの小口切りを添え、お好みでブラックペッパーをふったら完成です。
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2月の食材
牛肉
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- 薬膳DATA
あまい味
体を温める作用がある
体を温める作用
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東洋医学で冬は「腎」の季節です。黒い食材を食べることで腎の機能を高め、生命力を向上させましょう。牛肉は、栄養価が高く滋養強壮に作用する食品です。疲れが溜まっているときや、ここ一番、頑張りたいときにオススメです。牛肉の鉄分は吸収力が高いため、月経中や貧血になりやすい体質の方は定期的に食べるようにしてください。また、牛肉に含まれる亜鉛は免疫機能を向上させる働きがあります。セレンには抗酸化作用があり、細胞の修復に役立つため、アンチエイジングの効果も期待できます。注意が必要なのは、加工食品です。ハムやソーセージ、ビーフジャーキーなどよりも、ステーキや焼肉で食べるようにしてください。
薬膳監修:申 慧萍
レシピ考案:柳瀬真澄
フードコーディネーター・料理研究家。お料理教室 SUZU cooking salon主催。株式会社M’s 代表。近著に「ゆるラク自炊BOOK」。http://www.foodcreator.jp/
立川教室柴田 紀子 様(48歳)
NORIKO SHIBATA
痩身期間 12.0カ月
-30.7kg
(164.0cm)
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リバウンドも停滞期もなく30㎏以上減!
ずっと若々しいおばあちゃんでいたい
痩せようと思ったきっかけは、小学生の孫と一緒にお風呂に入ったときに「バァバはデブだね!」と言われたことでした。もともと太りやすいほうでしたが、両親の介護と在宅ワークであまり外に出ない生活をしていたら大幅に体重が増えてしまったのです。
食事制限などによる自己流のダイエットはうまくいかず、EVEの減量チャレンジプランを体験することにしました。教室はオープンで雰囲気も明るく、スタッフの皆さんと気軽に話せたので、毎週通うことができました。EVEでは食事指導をはじめ、健康的に痩せるための正しい情報を教えてもらえたのがよかったです。いつも朝食は食べず、1日2食や1食の日もあったのですが、1日3食、栄養の内容やバランスを考えて食べるようになり、1年も経たないうちに30kgも落とすことができました。途中でリバウンドや停滞期もなく、気づいたら40㎏台になっていたという感じで、自分でも驚いています。
ずっと下半身がコンプレックスでしたが、重点的に施術していただき、自宅でもナノボディクリームを使ってマッサージを続けたところ、太ももは20cm近くスリムに。人生で初めてスキニーパンツが履けるようになり、孫たちと一緒に水着でプールに入ることにも抵抗感がなくなりました。
最近受けた健康診断では贅沢な悩みですが、BMIが低すぎるとの判定が出てしまったので、おいしいものを食べて健康的な体形を維持しようと思います。これからも孫が人に自慢できるような、若々しいおばあちゃんでいたいです。 -
Aries
3.21〜4.19
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冥王星の移動に伴い人生の重心が変化
伸びやかな発想で新しい可能性が
運気は、アンチエイジング。これまで年齢を言い訳にして諦めていたことが実現しそう。物は試しでチャレンジしてみましょう。最初は衰えやカンの鈍りを感じても、やっていくうちに「これ、できるかも?」という不思議な確信が湧いてくるはず。そうなれば、もうこちらのものです。何度か繰り返すうちに、要領を掴んで難しい課題も無事にクリアできるはず。ひとつの成功が自信を生み、やれること、やりたいことが増えるでしょう。美は、ハイテク技術に注目を。最新のテクノロジーから生まれた美容メソッドやマシンによる施術で、あと一歩届かなった問題が解決していくはず。セルフメンテナンスのための美顔器の導入も大賛成。社交は、世代を超えた友人に恵まれそう。いろいろ教えてもらいましょう。ボランティア活動への参加も有意義。できることから始めて継続して。お金は、形のない贅沢が幸せを呼びます。恋愛は、親友兼任で何でも話して。
- ピンク
- ウール素材
- フットケア
- インナーアクティブスムージー
- 寄付
Taurus
4.20〜5.20
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冥王星のパワーでスパルタモードへ
火星と天王星があなたに変化を促す
期待が集まり、覚悟が決まりそう。責任やプレッシャーがイヤでずっとパスしてきた事柄に立ち向かう勇気が湧いてくるはず。年齢、キャリア、今後のことを考えると、ここでできることを増やした方が絶対に有利です。しばらくは大変ですが、それは、慣れるまでの間の話。人の上に立つ、物事を取りまとめる、仕切るなど、社会的な役割を引き受けましょう。社交は、旧友が力になってくれるはず。いろいろ話して、助言をもらって。美は、骨格を意識していくと魅せ方に気づきそう。カラー診断を受けたり、信頼できる人の客観的な意見をもらったりして。コーディネートの方針が決まって、おしゃれも楽しめるようになるはず。オフは、歴史に触れる時間を大切に。クラシックホテルや老舗の宿で過ごすと、よい気づきがありそう。金運は、長期的な投資を視野に入れて。目先の変動で動じない範囲で取り組みましょう。恋愛は、特別扱いがカギ。バレンタインに力を入れてみて。
- ブラウン
- レザーバッグ
- 経絡トリートメント
- 玄米
- iDeco
Gemini
5.21〜6.21
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冥王星が活躍のフィールドを広げ
思い切った決断があなたの未来を変える
広がりのある運勢です。ひとつのきっかけが次の幸運につながっていくため、なりゆきを楽しんでいくといいみたい。出かけた先で知った情報を活用したり、出会った人のオススメや紹介に乗ってみたりすると、新しい楽しみや喜びが広がっていくでしょう。昔の夢にもう一度取り組むのも大賛成。あの頃はうまくできなかったことでも、今のあなたなら上手にこなせます。いまさらと言わずに、再チャレンジも視野に入れていきましょう。美は、極端から極端に走りそう。周囲が驚くほどストイックに頑張れる反面、ちょっとしたことで気分が壊れて、何もしなくなる危険性も秘めています。ベースにあるのは、完全主義な思い。80%できていれば、十分に効果が出ますから、多少のことは誤差と考えて。オフは、旅行にツキがありそう。日帰り弾丸ツアーで、できるだけ遠くに行ってみるのはいかが? 海外旅行もよい気分転換に。恋愛は、将来の夢をシェアするといい感じ。
- パープル
- スニーカー
- スーパーソニックトリートメント
- ジンジャー
- FX
Cancer
6.22〜7.22
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冥王星が水面下での努力を守護
密かな努力で大変身を目指して
運気は内向し、落ち着きが生まれます。華やかさや活気は失われますが、それがかえって心地よく感じるでしょう。自分のやりたいことを自分のペースで取り組めるため、憧れのナチュラルライフ、シンプルスタイルも実践しやすくなるはず。デジタルデトックスをしてみたり、手作りにこだわったり、新しい生き方を模索してみましょう。移住願望も高まりますが、オススメするのは、二拠点生活です。今ある足場を大事に守っていきましょう。美は、こっそり主義で。誰にも言わずに、ボディメイキングや美肌作りに取り組むと頑張りがきいて、効果が出やすくなります。香りのおしゃれをプラスするのもいい考え。格上げ効果があるフレグランスを見つけられるはず。社交は、本音と建前の使い分けがカギに。オフは、レトロな体験を。昔ながらの喫茶店に行ったり、ロングセラー商品を買ったりすると、ホッとできそう。恋愛は一緒にやれることを増やすほど、絆が深まります。
- ライトグレー
- ハイサポートストッキング
- リポデュース
- スープ
- 先取り貯金
Leo
7.23〜8.22
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冥王星パワーで人間関係が初期化
先入観やしがらみを捨てフラットに
あなたを取り巻く環境に変化が起こりやすく、新しい役割や関係性が生まれるでしょう。初めのうちはやりにくいかもしれませんが、スムーズにいかない理由をシェアすることで、次第に改善されていくはず。移動や転勤の打診も、前向きに受けて。あなたの将来を大きく変える出会いや経験が待っています。おしゃれは、フレアやプリーツで動きを出して。季節を先取りした春物アイテムやカラーをプラスするのも好評です。美は、スタイルアップがテーマ。ただ、体重を落とすだけではなく、メリハリを意識していくとよさそう。ブラッシング体操の回数を増やすなど、地道な努力が実を結ぶでしょう。金運は、人からもたらされる情報が頼りに。アンテナを張ると、投資や買い物など、耳寄り情報をキャッチできそう。オフは、アートスポットへ。発想の豊かさ、細部の見事さによい刺激を受けるはず。恋愛は相手を変えるのではなく、あなたが変わるのが円満の早道。
- アンティークゴールド
- ブローチ
- 骨盤バランスケア
- サラダバー
- クラウドファンディング
Virgo
8.23〜9.22
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守護星・水星が逆行に転じ反省モードへ
マイナスは伸びしろとプラスに解釈
イレギュラーな展開が多く、対応に追われそう。やるからには完璧を目指したい乙女座さんですが、今月はベストではなく、ベターでいいと考えて。周囲に振り回され、待ち時間でロスをしたり、変更が入ったりして、パーフェクトに進めるのは難しいもの。思い通りにならずにイライラして人に当たり、自己嫌悪に駆られるよりも、「ま、いっか」とざっくり構えて。いつもご機嫌で過ごす方が全体の幸運度が上がっていきます。美は、パーツ別に攻略を。週替わりでケアする部位を決めて、徹底的に手をかけていくとよさそう。今週は足、来週はお腹、その次はバストで、最後にフェイシャルラインなど、自分なりの流れを作っていくとイメージがつかみやすいはず。社交は、口約束もしっかりと果たして。オフは、学びが充実。講座に参加したり、専門書を買ったり、知的好奇心を満たしましょう。恋愛は、月末のスペシャルデートが決め手になりそう。
- アイボリー
- カラーストーン
- 石膏
- ゴマ
- 家計簿アプリ
Libra
9.23〜10.23
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守護星・金星の守護を受け個性が開花
あなたが本当に望むことを実現させて
懐かしい世界に出会えそう。昔好きだったもの、いつかやるつもりだったこと、前はよく通っていた場所、日々の暮らしの忙しさの中で忘れていた大事な何かを思い出せるでしょう。『あの頃』に戻るのは難しくても、今の自分とミックスさせていくことはできるのでは? お気に入りの本を読み返す、何度も見た映画の世界にもう一度飛び込んでみる、ご無沙汰している人に会いに行くなど、あなたらしさを取り戻して! 美は、予防美容に力を入れて。冬でもUV対策をしっかりする、保湿を頑張る、良質なたんぱく質をとるのもオススメです。おしゃれは、インパクトを重視。「ちょっと派手かな?」と思うデザインがちょうどいいはず。お出かけは、よそ行き感があるスポットへ。仕事は、やりがいを求めて。転職や独立にもよい気運が巡っています。恋は、グループ交際から生まれそう。バレンタインは、高級ショコラが本気を伝えてくれるでしょう。
- ベージュ
- リングの重ねづけ
- ボディシェイパープロ
- ささみ
- キャッシュレス決済
Scorpio
10.24〜11.22
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守護星・冥王星が新しい価値観を提案
生き方をガラリと変えるチャンス
運気は安定へ向かっていきます。たくさんの選択肢があってかえって選べない、決められない状態から、自分に似合うもの、本当に必要なものが見えてくるでしょう。きっと、あなた自身でも意外だと思いますが、昔ながらのやり方や地道な積み上げなど、楽をしない生き方を選ぶことになりそう。家業や伝統を引き継いだり、人を頼らずに自分の力でやってみたりすることが、結局は間違いないと気づくせい。まず、足元をしっかりと固めましょう。美は、ダイエットチャンス。自然に食欲が落ち、運動量が上がって、何もしなくても、シルエットがスッキリしてくるはず。このサイクルを利用して、痩せモードに切り替えていって。社交をセーブするのも、よい考え。一人の時間を増やすことで、本当にやりたいことにじっくりと取り組めるようになるのです。買い物は、厳選を。「いいな!」と思っても、飛びつかないで。後からよりよい品が出てきそう。恋愛は、打ち明け話で大進展。
- ホワイト
- バックインバッグ
- 補正下着
- 根菜
- 定額貯金
Sagittarius
11.23〜12.21
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守護星・木星がオーバーロード中
わからなくなったら一時停止を
運気は多様化。さまざまなやり方や考え方、価値観が混在して、正解を見失いそう。自分なりに信じて進めていても、他人から否定されたり、別の提案をされたりすると、根が素直なだけに迷ってしまうでしょう。とりあえず、今やるべきことは淡々と進め、それ以外は、様子を見るのがいいみたい。頑張ったことが裏目に出たり、効果を打ち消し合ったりするのを防げます。できるだけ、枝葉を省いてシンプルに暮らすと、心に余裕が戻ってくるはず。美は、「面倒くさい」ことこそ、効果が出ます。「教室に行くのがかったるい」「夜寝る前のお手入れをパスしたい」など、甘えを排除していくとよさそう。体重の推移をグラフにして自宅の壁に張り出すなど、成果を可視化するのも気を引き締めるでしょう。おしゃれは、ハイテク素材で軽さと温かさを両立させて。オフは、日帰りのレジャーが楽しめそう。恋愛は、家族や友達など、お互いに親しい人を交えてつきあうと盛り上がるでしょう。
- レモンイエロー
- ボディバッグ
- LMD
- ドライフルーツ
- コインケース
Capricorn
12.22〜1.19
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冥王星移動で日常はリセット
ゼロからのスタートで身軽に
シンプルライフを目指しましょう。負担を軽くしていくことで、よい流れに乗れます。そろそろやめたいと感じていることは、ここで終止符を打って。また、社交をセーブすると、ずっと憧れていたのんびりタイムが実現するはず。春に向けて、不用品の処分や部屋の片付けを熱心に。時間、空間の余白を作ることで、ホッと一息付けるでしょう。おしゃれは、ナチュラルに。天然素材の服やオーガニックコスメが、今の気分に合います。美は、継続は力なり。持続可能なメニューを繰り返していくと、薄着の季節に間に合いそう。カルシウムやマグネシウムなど、不足しやすいミネラルを積極的に補給していくのもよい考え。日常的に歩く距離を増やすなど、運動量を増やしていく工夫もオススメです。買い物は、必要最低限を狙って。買い過ぎのロスをなくしましょう。恋愛は、声掛けをマメに。ご機嫌伺い、アフターケアなど、優しい心遣いが響きます。プレゼントは実用品を。
- ブロンズ
- ハンドクリーム
- パラフィン
- 蒸し料理
- リサイクル
Aquarius
1.20〜2.18
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星々が水瓶座入りを果たし運気は上々
大きな夢を育て広げて叶えるチャンス
勢いのある運勢。これまでなかなか進まなかった話が一気に動き出します。多少、ひっかかりがあっても、気にせずにゴーサインを出して。ここから先、20年に渡って試行錯誤の星回りに入っていきます。まず、やってみて、不都合があったら修正をかける、やり直すのが基本スタイルに。言い換えれば、動かないと幸運は発動しません。様子見や人任せはやめて、あなた主導で物事を動かしていきましょう。朝型ライフへの移行も大賛成! 美は、意志ある所に道が開きます。こうなりたいイメージを明確にすると、現実も近づいてくるでしょう。ダイエットをオープンにするのもオススメです。周囲の応援と協力が集まって、ヒロイン気分で頑張れるはず。オフは、初めての挑戦にツキがあります。前から気になっていたことにチャレンジしてみて。恋と買い物は、一目惚れが運命。すごく好き、どうしても欲しいという衝動を大切に。デートは、先に行って待つと流れがスムーズ。
- ボルドー
- 新しいルージュ
- アタックシェイパー
- 腹八分目
- 現金決済
Pisces
2.19〜3.20
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冥王星シフトでなりゆき任せが正解
下旬からの上昇気流に乗って
運気は、必然で動いていきます。人のフォローやサポートが増えそうですが、快く力を貸すことで、これからあなたに必要なノウハウやスキルを学ぶことができるでしょう。社交は人気が高まって、誘いが増えそう。それほど惹かれないプランでも、時間が許すならば、つきあってみて。自分ではやらない、選ばないことが、意外に楽しいことに気づくはず。20日以降は、運気が急上昇。主体性を持って動くと、いい流れが生まれます。美は、ハードルをグッと下げて。痩せることがストレスになってしまっては、本末転倒です。教室も、週に一度のボディのお手入れ、心のリフレッシュを目的にするくらいでちょうどよさそう。ただ、休んでしまうと、そのまま、休み癖がつく恐れが。振り替えてもらうなど、「通う」習慣は中断しないこと。おしゃれは、首元をカラフルに。顔がパッと映えて、自分のことを好きになれるはず。バレンタインは、サプライズで。アイデアを練って。
- ブルー
- ナノボディクリーム
- 背面集中トリートメント
- 黒糖
- つもり貯金
占い:章月綾乃
占術研究家・心理テストクリエーター。ananweb『シン・猫さま占い』、anan B+『エポックエコ占い』AllAbout『大人の星占い』Biople『幸せのありか』、GINZAmag『開運レター占い』ハルメクweb、 JUNO、毎日キレイ『星占いランキング』『週末シネマ占い』、 mer心理テスト、 ONWARD CROSSET MAG、PHPスペシャルにて連載中。
編 集
後 記
1月1日の能登半島地震で被害を受けた皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。
今号から新たな試みとして「季節ごとのお悩み別ツボ動画」をお届けしてまいります。今回のテーマは「手足の冷え」。足首のツボなので、手軽に押したり揉んだりしてください。
薬膳簡単レシピの「牛肉」は、胃腸を丈夫にする働きがあるとされ、体が冷えて胃腸の動きが悪くなり、食欲がなくなった時に食べて欲しい食材です。たんぱく質をしっかりとって、体を温め寒い冬を乗り切りましょう
- editing MIKA HANDA
- design HIROYUKI SAITO
次号は2024年3月1日に配信します!